Refika'nın Mutfağı

↧

Bazlama Tarifi

March 28, 2018, 7:52 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Yapımı çok kolay ama lezzeti ve dokusu dillere destan bazlama yapıyorum bu hafta! Fırın çalıştırmaya gerek olmadan başlamasıyla bitmesi 1,5 saat süren dışı çıtır içi...

View Article

Lezzetli ve Doyurucu 3 Farklı Yulaf Tarifi

March 28, 2018, 7:56 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Sizden gelen yoğun isteklerin sonucunda, hem pişirme gerektirmeyen hem çok az malzemeyle yapabileceğiniz lezzetli ve doyurucu 3 farklı yulaflı tarifim var. Birinci,...

View Article

Cevizli Ekmek Tarifi

March 29, 2018, 12:44 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Nasıl ki sonbaharda ağaçlar fazlalıklarını atıp kalan enerjisini kış için saklıyorsa ben de hem biraz mutfaktaki fazlalıkları değerlendirmek için hem de cevizi, kuru...

View Article

Salep Tarifi

March 29, 2018, 12:59 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Bu sıcacık çikolatalı salep “Hastaysan İyileştirir, Mutsuzsan Şenlendirir, Üşüdüysen İçini Isıtır, Yalnızsan Birini Tavlatır” :)) Küçük bir tencereye 250 ml, 1 büyük...

View Article

Yoğurtlu, Pancarlı Roka Salatası

March 29, 2018, 1:32 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Sonbahar sebzelerinden pancarla bir taraftan meze gibi bir taraftan akşam yemeği de olabilecek, bir lokma aldığınızda aklınızı kaçıracağınız lezzette bir tarifim var....

View Article

3 Farklı Doyurucu Sandviç Tarifi

March 29, 2018, 1:50 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Uzun zamandır öğrenci evi yemeklerinde sandviç yapma sözüm vardı. Ben de hem hesaplı hem de her zevke uygun 3 farklı sandviç tarifimle karşınızdayım! Her birini...

View Article

Yıldız İstavrit Tarifi

March 29, 2018, 2:59 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül İstavrit hem boğazın beş efendisinden biri hem de galiba benim bildiğim en bonkör ve vefalı balık. Mutsuz olduğunuzda oltayı boğaza salınca bize mutlaka kendisinde...

View Article

Kadayıflı Çıtır Muz ve Trabzon Hurması Tarifi

March 29, 2018, 3:15 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Bugün size Refika klasiklerinden olan, biraz kadayıf, muz ve trabzon hurması ile çıtır çıtır, yiyenlerin sen ne yaptın ya diyeceği harika bir tarifim var. Ben bu...

View Article

Çamlıhemşinli “Kete” mi Yoksa İngiliz Kuzeni “Scone” mu?

March 29, 2018, 3:16 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Çamlıhemşin’in meşhur kaymaklı ketesi mi yoksa İngilizlerin biriciği scone mu? Bu hafta videoda ikisini de yaptım. Benzerlikleri, farklılıkları nelerdir? Yoğururken...

View Article

Çarşaf Böreği (Kol Böreği) Tarifi

March 29, 2018, 3:24 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Sizden bolca istek alan çarşaf böreği oldu! Bu hafta kıyır kıyır, çıtır çıtır, bol malzemeli, yapması kolay ama sonucu harika olan bir çarşaf böreği nasıl yapılırı...

View Article

Evde Soğan Halkası Yapımı

March 29, 2018, 3:31 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Sizden en çok gelen isteklerden biri de çıtır çıtır bir soğan halkasıydı. Evde en iyi malzemeyle hem çok kolay hem de çok lezzetli çıtırtısını aklınızı başınızdan...

View Article

Evde Pekmez Yapımı

March 29, 2018, 3:48 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Çok lezzetli, dışarıda yediklerinizin lezzetini katlayacak, hem yemeklerde kullanabileceğiniz hem de çocuklarınıza gönül rahatlığıyla içirebileceğiniz pekmez tarifim...

View Article

Doğum Günü Pastası Tarifi

March 29, 2018, 4:31 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Ben öğrenciyken en sıkıntı çektiğimiz konulardan biri de doğum günleriydi. Bir arkadaşımızın doğum günü pasta almak çok maliyetli oluyordu ve bu da öğrenci bütçesini...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Evde Ranch Sos Yapımı

March 29, 2018, 4:45 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Mayonez tarifimden sonra yorumlarda çokça gördüğüm ranch sos isteğinizi biraz rötarlı da olsa yerine getirmiş bulunuyorum hem de bonus bir tarif ile birlikte Ranch...

View Article

Kaşarlı Sucuklu Ekmek Tarifi

March 29, 2018, 5:05 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Bu hafta birazcık yaramaz bir ekmek olan, bol kaşarlı bol sucuklu, bakanın gözünü alamadığı, tadına bakanın duramadığı, kaşarı fezaya uzanan bir ekmek yaptım. 350 gr...

View Article

Evde Pul Biber Yapımı

March 29, 2018, 5:20 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Uzun zamandır kendi pul biberimi yapmak istiyordum. Denedikten sonra da gördüm ki dışarıdan aldığınız en iyi pul biberinden bile çok daha lezzetli, acısı çok daha az...

View Article

Hashtag Şeklinde Ekmek

March 29, 2018, 5:28 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Lezzetini siyezden alan, görüntüsü yahu bu ekmeği nasıl yaptın dedirten ama aslında hem çok kolay hem çok lezzetli bir ekmeğim var bu hafta. Ekşi mayası olmayanları...

View Article

“10 Liramla Günlerce Güzel Yemek Yapmak İstiyorum” Tarifi

March 29, 2018, 5:51 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Önce öğrencilik hayatınızı sonra bütün ömrünüzde yemek yaparken hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracak ipuçları vermek istiyorum. Bu ipuçlarını verirken de soğanlı...

View Article

Evde Lahmacun Tarifi

March 29, 2018, 11:53 pm

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Fırını 280 derecede açıp üst rafına bir fırın tepsisini ters bir şekilde yerleştirin. Frınınız 280 dereceye kadar çıkmıyorsa mümkün olan en yüksek ayarda altlı üstlü...

View Article

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi

March 30, 2018, 12:04 am

Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül Bu hafta ekmek teknesinde hem yapması çok kolay hem lezzeti bol peynirli ve hafif bir poğaça tarifim var. Mayasız bir poğaça olduğu için çok kısa sürede kolayca yapıp...

View Article