Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül
- Sezar salata sosu için, mutfak robotuna 1 diş sarımsak, 1 tane ançuez, 2 çorba kaşığı mayonez, yarım limonun suyu, 1 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı hardal, 1 çay kaşığı pekmez ekleyip çalıştırın.
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş izmir tulumunu da ekleyip karıştırın.
- Yarım bağ roka ve marulu eliniz ile parçalayıp geniş bir kaseye koyun.
- Sosu üzerine döküp güzelce eliniz ile çok fazla bastırmadan karıştırın.
- Soslanmış salatayı tabağa yerleştirin üzerine 5-6 adet galeta ve ince dilim izmir tulumunu da yerleştirince salatanız emrinize amade.
Refika'nın Mutfağı - Refika Birgül